Resep Cupcake Kukus Enak

By On Thursday, January 23rd, 2014 Categories : Resep Kue

Resep cupcake kukus – Anda suka makan cupcake? Biasanya cupcake dibuat dengan menggunakan oven, namun kali ini kita akan mencoba membuat cupcake kukus. Untuk rasa yang dihasilkan, dijamin bakal menggugah selera Anda. Selain itu, kita juga dapat menambah variasi-variasi lain dalam cupcake kukus yang bakal kita buat ini, bahkan kelembutan cupcake kukus tak kalah dengan cupcake hasil oven-an. Nah, Anda penasaran kan bagaimana cara membuatnya. Untuk membuatnya, siapkan dahulu bahan-bahan yang dibutuhkannya.

Cara Membuat Cupcake Kukus Enak

resep-cupcake-kukus-enak-empuk

Untuk membuat cupcake ini, pertam Anda harus menyiapkan segala perlengkapan dan juga bahan yang dibutuhkan. Ingat, kue ini tak memerlukan oven dalam pembuatannya, hanya memerlukan tempat pengukusan kuenya saja. Untuk bahan dan Resep cupcake kukus yang dibutuhkan adalah.

Bahan :

– 125 gram margarine.

– 80 ml susu segar cair.

– 2-3 butir telur.

– 150 gram gula kastor.

– 200 gram tepung terigu.

– 30 gram cokelat bubuk.

– 1 sdt vanilie.

– 1 sdt pasta cokelat.

– 1 sdt soda kue.

– dan 1 sdt baking powder.

Cara pembuatannya :

o pertama siapkan dandang yang nantinya untuk mengukus, dan juga siapkan loyang muffin atau dapat menggunakan loyang bolu kukus yang berlobang dengan ukuran berdiameter 6 cm yang dengan diberi kertas cupcake.

o Cairkan mentega bersama dengan susu, ingat, hanya sampai mentega mencair dan jangan sampai mendidih. Kemudian angkat lalu sisihkan.

o Kocok gula dan telur, namun hanya sampai gula larut dan jangan sampai berbuih terlalu banyak. Kemudian masukkan cokelat bubuk, tepung terigu, vanilie baking powder dan juga soda kue. Aduk secara merata.

o Masukkan pasta cokelat beserta margarine leleh, aduk secara merata.

o Tuangkan adonan kedalam loyang hingga hampir penuh (kira-kira hingga 7/8). Lalu kukus selama ± 20 menit/hingga matang. Disarankan untuk menutup dandang dengan serbet, untuk menghindari jatuhnya tetesan air kedalam kue.

o Angakt kemudian tiriskan terlebih dahulu sebelum dikeluarkan dari loyang.

o Cupcake kukus siap disantap.

Untuk cupcake yang baru saja kita buat, kira-kira untuk 8-10 buah cupcake. Bila Anda ingin menambahkan variasi pada cupcakenya, dapat ditambah dengan butiran cokelat chip, parutan keju atau potongan cokelat atau juga kismis. Anda juga dapat menggunakan Resep cupcake kukus yang lebih inovatif untuk menghasilkan cupcake yang berkualitas.